Criança na cozinha – Bolo de fubá

Olá pessoalOitopeia Chef

Hoje vamos pra cozinha com as crianças para fazer um dos meus bolos preferidos: Bolo de Fubá.

Sempre que sinto o cheirinho de um bolo de fubá penso logo em casa de vó, em chazinho no fim da tarde. Acredito que é uma receita que traz um aconchego, um saudosismo. Pura memória olfativa.

Aliás, acho que sempre fui um pouco perdigueiro. Há inúmeros aromas que me remetem à infância; seja o feijão cozinhando com uma folhinha de louro, o tempero do arroz…imediatamente me vejo na cozinha de minha mãe, sentada no chão com alguma brincadeira enquanto ela cozinhava. Delícia!

E você? Também tem alguma memória que vem à tona quando sente o cheirinho de um prato em especial?

Conta pra gente.

Beijos

Bolo de fubá

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Um pensamento sobre “Criança na cozinha – Bolo de fubá

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